Çikolatalı Parfe Tarifi

Çikolatalı Parfe

ÇİKOLATALI PARFE

MALZEMELER

2 adet yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı pudraşekeri
1 paket (300 gr) krem şanti
Süslemek için: Çilek dilimleri


YAPILIŞI 


Küçük bir tencereye yumurtaları ve toz şekeri aktarıp, yumurtalar iyice kabarana kadar çırpın. İçine kakaoyu, pudraşekerini ve iyice çırpılmış krem şantiyi ilave edip karıştırın. Malzemeyi birbirine iyice yedirdikten sonra, karışımı arzu ettiğiniz pasta kalıbına dökün. Buzdolabının buzluk kısmında ya da dondurucuda 2-3 saat bekletin. İyice katılaşınca dolaptan çıkarın. Bıçak yardımıyla parfenin kenarlarını kalıptan ayırın. Kalıbın altına sıcak suya bastırılmış bez gezdirip, parfenin kalıptan ayrılmasını sağlayın. Soğutulmuş servis tabağına aktarıp, çilek dilimleriyle süsleyin

Sıcak Çikolata Tarifi

Sıcak Çikolata

MALZEMELER

2 paket (80 gramlık) bitter çikolata
2 kahve fincanı su
2 çay fincanı süt
2 tatlı kaşığı toz şeker

Üzerine:Krem şanti ve beyaz çikolata







YAPILIŞI

Çelik tencereye su ve çikolatayı alarak, orta ateşte eritin.İçine şekeri katıp, 5 dk kaynatın.En son sütü ekleyip  iyice karıştırın.Sıcak olarak servis yapın.
NOT:Üzerini krem şanti ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.Eğer sıcak çikolatanızın çok tatlı olmasını istemiyorsanız, şeker kullanmayabilirsiniz.

Çikolatalı Minik Bezeler

Minik lezzetlerle yaşayacağınız minik mutluluklar için minik bir tarif daha :) Çocuklarınızın hoşuna gidecek bu Çikolatalı Minik Bezeleri hazırlarken ve yerken en az onlar kadar keyif alacaksınız.

Malzemeler
•    125 gr toz şeker
•    80 gr bitter çikolata
•    ½ çay kaşığı tuz
•    2 yumurta akı
•    ½ çay kaşığı tarçın
•    1 çay kaşığı kahve
Yapılışı
1.   Yumurta akları ve tuzu kabı ter çevirdiğinizde dökülmeyecek şekilde iyice çırpın.
2.   Üzerine tozşekeri ilave edip iyice koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
3.   Tarçını ve kahveyi ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
4.   Hazırladığınız bu karışımı yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun.
5.   Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
6.   Aralarında 3’er cm boşluk bırakarak tepsiye minik parçalar halinde sıkın.
7.   Önceden 100 C’ ye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.
8.   Piştikten sonra fırını kapatın ve fırının kapağını açıp içerisinde soğumaya bırakın.
9.   Bitter çikolatayı küçük parçalara bölün ve bir kasenin içine alın.
10. İçi sıcak su dolu bir kabın içine kase ile birlikte yerleştirin.
11. Soğuyan bezelerin düz kısımlarına eriyen çikolatadan sürerek birbirlerine yapıştırın ve servis edin.

Afiyet olsun.